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Um die Cuvée für eine lange Lagerzeit auszubauen, beträgt die Kontaktzeit zwischen den Schalen und dem Most mindestens 15 Tage. Die Reife erfolgt in Holzfässern aus slowenischer Eiche unterschiedlicher Größe. Der Vignaricco aus dem Hause Conte d’Attimis Maniago ist mindestens 8 Jahre lagerfähig und sollte bei sofortigem Genuss am besten dekantiert werden. Dieser Rotwein aus dem Friaul begleitet ausgezeichnet Wild, Schmorbraten und Hartkäse.

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Vinizia Green
Fakten zum Wein
Alkoholgehalt: 13.5
Charakter: koerperreich/dicht
Enthält Sulfite: Ja
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2010
Lieferzeit: 2-3 Tage
Region: Friaul
Unternehmenskontakt: Conte d'Attimis Maniago | Via Sottomonte 21 33042 Buttrio (UD) | IT
Weinart: Rotwein
Geschmack: trocken, mit Aromen von süßem Lakritz, Waldfrüchten, warmen Holznoten und langem Finale
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