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Etwa zehn Kilometer von Meran in der Provinz Bozen liegt in der bezaubernden Berglandschaft Südtirols (oder Alto Adige, wie die Region auf Italienisch heißt) die Genossenschaftskellerei Gilfenstein. Die Weinberge der angeschlossenen Bauern befinden sich auf 300 bis 500 Metern über dem Meer — perfekte Bedingungen für die weißen Sauvignon Blanc-Reben. Der Sauvignon Alto Adige DOC 2019 Gilfenstein ist ein frischer und agiler Weißwein aus Südtirol mit einem blumig fruchtigen Bouquet von exotischen Früchten wie Grapefruit, Mango, Papaya und Litschi. Dazu grüne Wiesenkräuter wie Melisse und Minze. Am Gaumen eine verspielte und präsente Säure und eine feine Mineralität im Finale, wie sie typisch ist für Weine aus dem Alto Adige. Probieren Sie den Sauvignon Alto Adige DOC 2019 Gilfenstein zu gedämpften weißen Fisch mit Zitronengras und Koriander.

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Vinizia Green
Fakten zum Wein
Alkoholgehalt: 13.5
Charakter: voll/fruchtig
Duft: exotische Früchte wie Mango, Papaya und Limette
Enthält Sulfite: Ja
Jahrgang: 2019
Region: Südtirol
Unternehmenskontakt: HE.RO Srl | Via Verano 187 39014 Postal-Burgstall (BZ) | IT
Weinart: Weißwein
Geschmack: exotische Früchte, langanhaltend im Abgang, gut eingebaute Säurestruktur
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