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Arunda in Mölten gilt als höchstgelegene Sektkellerei Europas. Die Weinberge bei Terlan und Salurn befinden sich auf bis zu 1.200 Meter über dem Meer an den Berghängen des Alto Adige. Die starken Temperaturschwankungen zwischen Tag/Nacht sowie Sommer/Winter eignen sich optimal für den Anbau von Reben für die Schaumweinherstellung. Der Chef des Hauses, Josef Reiterer, gilt als Perfektionist, der seine Sekte sämtlich nach der Metodo Classico mit traditioneller Flaschengärung ausbaut. Beim Extra Brut Riserva Metodo Classico 2015 Arunda handelt es sich um eine Cuvée aus Chardonnay (60 %) und Blauburgunder (Pinot Nero, 40 %). Für über 50 Monate reift dieser elegante Schaumwein aus Südtirol auf der Hefe. Im Bouquet deutliche Noten eines gereiften Schaumweins: Honig, Haselnüsse, Karamell, Wachs und Röstaromen. Dazu eine feine florale Nuance. Lang anhaltende und regelmäßige Perlage. Ein Sekt auf Champagner-Niveau.

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Vinizia Green
Fakten zum Wein
Alkoholgehalt: 12.5
Charakter: Spritzig
Enthält Sulfite: Ja
GTIN/EAN: 8032249000130
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2015
Lieferzeit: 2-3 Tage
Region: Südtirol
Unternehmenskontakt: Arunda srl. | Via Prof. - Josef - Schwarz 18 39010 Meltina | IT
Weinart: Schaumwein
Geschmack: trocken, dicht, komplexe Aromen und eine sehr feine, langanhaltende Perlage
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