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Weinart Schaumwein -
Duft buimig-fruchtiges Bouquet mit Nuancen von kandierten Früchten, geröstetem Getreide, etwas Lakritze -
Geschmack klar und frisch, ausgeprägte Struktur
Dom Perignon Champagne Brut Vintage 2008
205,00 €
Der Jahrgang 2008 war in der Hinsicht ungewöhnlich, dass Frühling und Sommer nicht besonders warm und sonnenreich waren. Zur Erntezeit im September jedoch war das Wetter perfekt und so konnten sehr reife und ausgewogene Trauben geerntet werden. Für das Champagnerhaus Dom Perignon besonders wichtig, da es ausschließlich Jahrgangschampagner produziert und hierfür die Qualität perfekt sein muss! Jeder Champagner aus dem Hause Dom Perignon reift mindestens für 8 Jahr im Keller, um die Harmonie zu erlangen, die der Kellermeister anstrebt. Der Vintage 2008 ist von strahlendem Goldton mit feine Perlen, wie an einer Schnur aufgezogen. In der Nase zeigen sich Zitrustöne, Weiße Blüten, Steinfrüchte und etwas Brioche. Etwas Minze und Anissamen und leicht holzige Noten ergänzen das Bouquet. Am Gaumen dann klare frische Aromen mit einer ausgeprägten Struktur und leichter Salzigkeit. Ein perfekter Schaumwein aus der Champagne mit starkem Charakter!
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
|---|---|
| Charakter: | Spritzig |
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Duft:
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buimig-fruchtiges Bouquet mit Nuancen von kandierten Früchten, geröstetem Getreide, etwas Lakritze |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | goldgelb |
| Herkunftsland: | Frankreich |
Jahrgang:
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2008 |
| James Suckling: | 98 |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Region: | Champagne |
| Robert Parker: | 96 |
| Unternehmenskontakt: | Champagne Dom Perignon | Avenue de Champagne 9 51200 Epernay | FR |
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Weinart:
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Schaumwein |
| Wine Spectator: | 95 |
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Geschmack:
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klar und frisch, ausgeprägte Struktur |
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