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Weinart Schaumwein -
Duft zartes, zurückhaltendes, leicht fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel und Brotrinde -
Geschmack elegant, cremig-weich und nachhaltig mit dezenten Aromen von Holunderblüten und Zitrusfrüchten
Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Arunda
26,90 €
Der Basiswein für den edlen Blanc de Blanc aus der Sektkellerei Arunda wird, wie schon seit Jahrhunderten in der Champagne praktiziert wird, ausschließlich aus der weißen Rebsorte Chardonnay gekeltert – nur eben in Südtirol. Auch sonst geht man in Mölten, dem Sitz der Südtiroler Kellerei, nach der bewährten Tradition für Champagnerherstellung vor. Das beinhaltet auch die zweite Gärung und Lagerung in der Flasche für mindestens 36 Monate und die anschließende, sechs Wochen dauernde Remuage, der Rüttelung per Hand auf den extra dafür vorgesehenen Rüttelpulten. Die geringe Dosage von vier Gramm je Liter, unterstützt perfekt die eleganten Aromen des Chardonnay und die feine langanhaltende Perlage. Dieser Schaumwein aus Südtirol schmeckt köstlich als Aperitif und als Begleiter eines Menüs, von der Vorspeise über Suppen bis zur Hauptspeise.
| Alkoholgehalt: | 12.5 |
|---|---|
| Charakter: | Spritzig |
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Duft:
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zartes, zurückhaltendes, leicht fruchtiges Bouquet mit Noten von Apfel und Brotrinde |
| Enthält Sulfite: | Ja |
| Farbe: | leuchtend strohgelb mit grünlichen Reflexen |
| Herkunftsland: | Italien |
Jahrgang:
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NV |
| Lieferzeit: | 2-3 Tage |
| Region: | Südtirol |
| Unternehmenskontakt: | Arunda srl. | Via Prof. - Josef - Schwarz 18 39010 Meltina | IT |
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Weinart:
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Schaumwein |
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Geschmack:
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elegant, cremig-weich und nachhaltig mit dezenten Aromen von Holunderblüten und Zitrusfrüchten |
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