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Die Familie Ceretto besitzt insgesamt 130 Hektar Weinberge im Barbaresco- und im Barologebiet. Sie folgt beim An- und Ausbau ihrer Weine der Philosophie "zurück zur Natur". Es entstehen großartige Weine mit besonderem Charakter. Der 2014er Barbaresco Asili ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem Piemont mit einem Bouquet von dunklen Früchten, getrockneter Kirsche, Asche und Tabak. Anklänge von Wildkräutern und florale Noten kommen hinzu, wenn man ihm etwas Zeit im Glas gönnt. Alle Aromen sind in einer eleganten Struktur aus samtigen Tanninen und einer mineralischen Säure eingebunden, die dem Wein Kraft und Tiefe geben. Der Abgang ist rauchig und klingt noch lange nach wie ein erloschenes Lagerfeuer. Geben Sie dem 2014er Barbaresco Asili noch ein oder zwei Jahre und er wird noch weicher und eleganter werden.

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Vinizia Green
Fakten zum Wein
Alkoholgehalt: 14.0
Charakter: Holzfassgereift
Enthält Sulfite: Ja
Herkunftsland: Italien
Jahrgang: 2014
Lieferzeit: 2-3 Tage
Region: Piemont
Robert Parker: 92
Unternehmenskontakt: Ceretto Aziende Vitivinicole S.r.l. | Località San Cassiano 34 12051 Alba (CN) | IT
Weinart: Rotwein
Wine Spectator: 93
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